Cozinheiro de 2ª (m/f) –Vila Real

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Publicado 12 meses atrás

A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Cliente conceitudo na zona do Porto, para a função de:

Cozinheiro de 2ª (m/f) –Vila Real

Funções:

– Análise e Interpretação de Fichas Técnicas;
– Responsabilidade pela confeção e preparação de alimentos para clientes (catering, lojas e outros);
– Integrar novos colaboradores ou colaboradores pontuais nas tarefas específicas da secção afeta;
– Apoiar na coordenação e organização de todos os serviços e secções afetos à produção de refeições;
– Assegurar os processos de higienização implementados;
– Apoiar na supervisão e liderança de todos os elementos afetos ao processo produtivo da Unidade: receção, preparação, ordens de fabrico, cozinha fria, bloco quente, pastelaria, embalamento, expedição e serviço de limpeza/copa;
– Reportar à Equipa de Direção da Unidade anomalias na cozinha.
– Garantir cumprimento de todas as regras internas da Ibersol, assim como regras internas da unidade (procedimentos gerais, de segurança alimentar, higiene e saúde no trabalho, plano de emergência, etc);
– Apoiar os serviços/eventos de catering;
– Realizar o preenchimento do check list HACCP da cozinha;
– Cumprir os requisitos de segurança alimentar;
– Cumprir os requisitos de segurança no trabalho.

Requisitos:

– Formação profissional ou experiência comprovada em Hotelaria/Restauração;
– Capacidade de coordenação e liderança de equipas;
– Capacidade para gestão de tempo e de prioridades;
– Conhecimentos de HACCP.
– Disponibilidade Imediata;
– Sentido de responsabilidade, proatividade e polivalência.

Oferecemos:
– Contrato de Trabalho;
– Vencimento compatível com a função;
– Empresa de referência.

Envie o seu curriculo para pedidosvilareal@grupojorgeanjos.pt com o assunto “COZINHEIRO 2ª VILA REAL”.

Ao candidatar-se aceita e compreende a nossa Política de Dados e Privacidade que poderá consultar no nosso site: https://www.grupojorgeanjos.pt/policy.

Apenas os candidatos elegíveis serão contactados, os restantes ficarão em base de dados para futuras oportunidades.

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2 comentários

  1. Sanamjeet Singh

    Dear Hiring team,I’m writing to express my interest in the position of Cook at your company. I have 6+ years of culinary experience in Japanese and Indian cuisine. Bringing knowledge of culinary practices and ambition to learn. My SSN is 12174028181 and NIF is 319421015. I’m supported by the Portuguese Immigration company, Trivial Chapter. The Commercial Director is Bruno (M: 910219469 and Email: bruno@trivialchapter.com), you can contact him for references.

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