Cozinheiro de 2ª (m/f) (Refeitório) – Lisboa

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LISBOA
Publicado 1 ano atrás

A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Clientes na zona de Lisboa para a função de:

Cozinheiro de 2ª (m/f) (Refeitório) – Lisboa

Funções:

– Análise e Interpretação de Fichas Técnicas;

– Responsabilidade pela confeção e preparação de alimentos para clientes (catering, lojas e outros);

– Integrar novos colaboradores ou colaboradores pontuais nas tarefas específicas da secção afeta;

– Apoiar na coordenação e organização de todos os serviços e secções afetos à produção de refeições;

– Assegurar os processos de higienização implementados;

– Apoiar na supervisão e liderança de todos os elementos afetos ao processo produtivo da Unidade: receção, preparação, ordens de fabrico, cozinha fria, bloco quente, pastelaria, embalamento, expedição e serviço de limpeza/copa;

– Reportar à Equipa de Direção da Unidade anomalias na cozinha;

– Garantir cumprimento de todas as regras internas da empresa, assim como regras internas da unidade;

– Apoiar os serviços/eventos de catering;

– Realizar o preenchimento do check list HACCP da cozinha;

– Cumprir os requisitos de segurança alimentar e de segurança no trabalho.

Requisitos:

– Formação profissional ou experiência comprovada em Hotelaria/Restauração;

– Capacidade de coordenação e liderança de equipas;

– Capacidade para gestão de tempo e de prioridades;

– Conhecimentos de HACCP.

– Disponibilidade Imediata;

– Sentido de responsabilidade, proatividade e polivalência.

Oferecemos:

– Contrato de Trabalho Full – Time;

– Integração em empresa cliente;

– Vencimento compatível com a função;

– Oportunidade desenvolvimento e valorização profissional;

– Formação inicial e contínua.

Ao candidatar-se aceita e compreende a nossa Política de Dados e Privacidade que poderá consultar no nosso site: https://www.grupojorgeanjos.pt/policy.

Apenas os candidatos elegíveis serão contactados, os restantes ficarão em base de dados para futuras oportunidades.

Especificidades

Categoria

Hotelaria e Restauração

Candidatura online

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Escreva um email válido.

14 comentários

  1. Rekha katte

    Olá, boa noite, senhor/senhora, sou Rekha katte. Trabalhei num hotel de 4 estrelas em Lisboa. Tenho experiência na cozinha a 6 anos. Falo inglês bem e um pouco de português. Eu tenho um bom trabalho em equipe. Tenho experiência tanto em pastelaria como em pão e bolos.

    • Agradecemos a sua candidatura. Entraremos em contacto consigo pelos contactos fornecidos na sua candidatura e/ou currículo. Se não for contactado, o seu perfil ficará em base de dados para outras vagas que surjam na sua função. Atentamente, Ângela Rojas Grupo Jorge Anjos

    • Jitendra prasad sapkota

      I am jitendra prasad sapkota I need job I want job please as soon as response me thanks

  2. Jitendra prasad sapkota

    I am jitendra prasad sapkota I need job I want job I have a Two year experience in restaurants I hope as soon as possible I am good worker and good habit please response me thanks

  3. Ivo Galo Galo
  4. Graça Maria Ramos

    Tenho muita experiência em cozinha a nível universitário e nem só obrigada

  5. Tania Gonçalves

    Boa tarde, venho por este meio candidatar-me á vaga de emprego.
    Entre em contacto comigo 963821272 ou por email.
    Obrigada

  6. Beatriz Sebastião

    Ola boa tarde meu nome é beatriz moro em lisboa trabalho na area da gastrinomia cozinha tradicional portuguesa e algumas internacionais a 20 anos terminei agra o curso de cozinheiro profissional pastelaria e sobremesas estou a procura de novos desafios na xona de gaia estarei desponivel apartir de Março para dar o meu melhor,se o interessar este é o meu contacto 826513102
    Email:beatrizvazvaz76@gmail.com

  7. Rogério Pinheiro

    Venho por mei desta cantitatura desde já agradeço pela oportunidade

  8. Emilinha Fernando Jacinto Carneiro da Rocha

    Bom dia,sou Emilinha Rocha,moçambicana e actualmente a residir em Lisboa,sou jurista de profissão mas,tenho uma grande paixão por gastronomia,tenho muita experiência como cozinheira e poderão apreciar o meu trabalho no meu portfólio no instagram que é emilinharocha onde apresento alguma parte do trabalho que faço na área de culinária.Gostaria imenso de fazer parte da vossa equipa para aprender e transmitir aos outros membros da equipa os meus conhecimentos na área de gastronomia.Já estive a gerir um Centro Social numa instituição pública em Maputo e também um pequeno Restaurante de comida típica moçambicana de nome Micathé.
    Espero que se simpatizem com o meu trabalho e seja selecionada para trabalhar para a vossa empresa.
    Atenciosamente
    Emilinha Rocha

  9. Ana João

    Estou aberta para novas experiências

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